2026-02-09

生活の余白

唐揚げ粉を使うという選択|手作り派だった私が市販の唐揚げ粉に切り替えた理由

唐揚げはずっと「家にある調味料」で作ってきた唐揚げは我が家の定番人気メニューです。子どもも大人も大好きで、食卓に並ぶと自然と会話が弾む、そんな一品。これまで私は、決まったレシピでずっと唐揚げを作ってきました。下味は醤油、みりん、酒、にんにく...