外食をするとき、みなさんはどんな基準でメニューを選びますか？
私はとても優柔不断でなかなか決められないタイプです。
帰り道に立ち寄ったラーメン店で
先日、家族でアミューズメントパークへ行った帰り道。
楽しい一日の締めくくりに、ラーメンを食べて帰ることになりました。
訪れたのは、これまでも何度か行ったことのあるチェーンのラーメン店。
店舗は違ってもメニューの内容はほぼ同じなので、それぞれにお気に入りが決まっています。
皆定番のメニューを頼むのですが、その日ふと目に入った「期間限定メニュー」も気になり試してみることに。
こういう時、なぜか私が頼む役目になるのです（笑）。
「濃厚鶏白湯」に惹かれて…でも結果は？
濃厚鶏白湯、これは主人の好みなので、試してみることに。
そして例のごとく、家族でひと口ずつ味見。
すると……結果はいつも通り、「うーん、ないな」でした。
もちろん不味いわけではありません。
けれど、「また食べたい」とまではならない。
これが、ほぼ毎回のパターンです。
確率で言えば、9割5分「ないな」の世界。
やはりそれぞれに「お気に入り」がすでに確立されているからでしょうか。
安心感のある定番メニューのほうが、満足度が高いようです。
やっぱり定番が強い
おそらく期間限定メニューも、お店の方々が日々試行錯誤を重ねて開発されたものでしょう。
季節感を取り入れたり、トレンドの味を反映したり。
それでも、やっぱり「定番に勝るものはなかなかない」のが現実。
長年愛され続けているメニューは、やはりそれだけ完成度が高く、
多くの人の好みに合っているのだと改めて感じました。
次回からは“迷わず定番”でいこう
今回の経験を通して思ったのは、
「高確率で“ないな”と思うなら、もう迷わず定番に戻そう」ということ。
期間限定の新しさも魅力ではありますが、
やっぱり当たり外れなく美味しく食べたい。
「安心できる美味しさ」は、長く続く定番メニューが一番与えてくれる。
次に同じお店を訪れる時は、そのお店の定番を頼もうと思いました。
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